كيفية حفظ اللحم المطبوخ بطريقة آمنة وصحية وكافة المعلومات عن التخزين والطهي
تجميد اللحم المطبوخ. الحرص على وضع اللحم في وعاء مصنوع من البلاستيك، أو وعاء ذو غطاء، وذلك بعد خروجه من الفرن بساعتين، ثم يتم تبريده على حرارة لا تزيد عن 4 درجة مئوية. وضع اللحم في أكياس ...